酷酷媽忙什麼?

為了方便, 早上通常就吐司麵包夾點東西就是一餐了.

因為市面上吐司麵包成分不知有加了甚麼人工食材, 因此決定自己來做麵包. 手拙的我當然要靠幫手,  這就是我的大幫手 ---  製麵包機.

打開裡面有個內鍋,  下面是個攪拌棒之類的.

拿出來加入原料: 麵粉,奶粉,  奶油, 鹽, 糖, 牛奶等. 網路上說找配方的麵包會偏硬, 因此牛奶多加了一點點; 另外又加了一點胚芽.
牛奶一倒進去, 起了泡泡後, 整個就變得看起來不太好看.... 怎麼有點像豬吃的.....
瑋將說他有點不喜歡吃這麵包   , 這副德性實在很不具賣相.

放進麵包機中, 按下 "啟動". 雖然不好看, 但是用料實在喔!!!

中途忘了打開來看麵糰揉的結果; 經過了 4 個小時 ~~~~"嗶嗶" 聲 提醒我正做麵包. 打開來, 陣陣麵包香充滿整個屋子, 光這香味 跟 這形狀, 值得了啦!!!

瑋將看到成果, 也開心了~~~ 幸好跟他想的不同

切開一片檢查一下 : 邊緣比較硬厚一點, 裡面還算軟, 只是好像空隙大了點,  不夠細緻. 下次在實驗看看怎麼改善.

試吃結果: 自己做麵包 每片都好大好實在, 一片就有飽足感. 下次來試試加點花樣.