酷酷媽忙什麼?

參觀酒廠並不是第一次, 不過參觀國外的啤酒廠 就是第一次囉.

九州的啤酒廠其實不是日本最大的, 最大的酒廠是在北海道, 因為種種因素今年沒去造訪北海道, 改為拜訪九州的酒廠也不錯.

SAPPORO 敝魯 的指標.

咦, 好大啊~~~ 光是那幾個大桶子, 就很壯觀.

把拔跟瑋將 被正門口 這麼大瓶的 mana敝魯 吸引, 目前主推的商品.

進入大廳, 同樣的一瓶.

在大廳中除了大罐啤酒外, 還有這 祭典時的轎子, 也很吸引人.

大廳中擺著以前 酒社剛開始的照片 跟 製酒的工具, 從碾米開始.

哇! 整個酒廠的照片, 原來我們看到的只是整個酒廠的門口, 整個是將近 20  倍大.

大帽子.

接著開始製酒過程的導覽 --- 發酵槽.

先看了一下工廠的樣子, 也不過就是一個一個的大桶子, 也搞不清楚裡面在做甚麼, 沒關係, 接著 就從原理來介紹.

啤酒要好喝, 原料很重要 --- 金黃色的麥子.

只看麥穗不過癮, 還將各種不同的麥子 擺出來讓 我們好好觀察一番.

除了麥子之外, 還有啤酒花, 原來啤酒花長這樣啊~~ 工廠將花直接壓縮成一粒一粒的, 很像是 動物的飼料.

照例, 要來賞玩一番.

原料之後, 最重要的步驟就是 --- 發酵. 靠著酵母的增長, 這邊也清楚地讓人看到酵母 增長 的過程, 很實在, 每個小朋友都看得不忍離開.

包裝, 整個包裝區是全自動處理, 唯一的人工是 包裝完成區 的 QA 人員, 眼睛盯著每瓶啤酒, 淘汰掉包裝不合格的; 平均一秒要看 25 瓶, 這種耗費眼力的工作, 難怪每 20 分鐘就一定要換班, 以免影響 QA 的品質.

各式各樣的包裝瓶, 這邊也很環保的介紹 空瓶子回收後 是可以再利用的喔, 所以請大家一定要好好做回收, 愛護我們的地球.

SAPPORO 敝魯 有多風靡世界.... 看這現場就知道...

我們慢慢離開工廠參觀區域, 一路上的玻璃窗 訴說著一個又一個的啤酒故事.

故事雖然精采, 不過我們更急著想去下一個參觀點 ---- 試喝廳.

即使是試喝也不馬虎, 專門的試喝間, 很像是咖啡廳,  一整片落地窗看外面的風景外, 還有服務人員, 一個一個詢問喝什麼飲料, 一點都不因為是免費就隨便.

咦! 原來這裡真的是景點啊~~~ 試喝時就看到幾部遊覽車來來去去.

Cheers!! 除了飲料之外, 還提供了不同的餅乾讓來賓配著 飲料 享用.

把鼻賺到, 不用開車~~ 拼命喝~~~